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緊急特別レポート |
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新型コロナウイルス蔓延後、飲食業界は、閉店が相次ぎました。また、時短営業、禁酒要請の協力金支払い遅れや未払いにより、瀕死の店が、多く存在します。しかし、そんな緊急事態宣言中にも関わらず、前年売上を大きく更新した店が存在するのです。例えば、ある40席のフランス料理店では155万円UP、12席の焼肉店では135万円UPの快挙を成し遂げています。「そんな話、信じられない」そう思われるかもしれませんが、事実なのです。では、そうした店が、何を行っているのか？今回の緊急特別レポートで明らかになります。
昨年同月売上を大幅に上回る実績！
奈良県橿原市
40席のフランス料理店『ImagamI』
2021年4月昨年同月売上
155万円アップ
大阪、東梅田
12席の焼肉店 『大人の神戸牛焼肉』
2021年4月昨年同月売上
135万円アップ
東京、世田谷区
22席の焼肉店『焼肉いちわ』
2021年4月昨年同月売上
61万円アップ
コロナ禍でも順調経営を続ける店の秘密を公開！
前年売上を更新する店が週に１時間行うこととは
前年売上を更新している店のオーナー完全顔出し
時代を先行く最先端ノウハウの数々とは
飲食店に唯一残された希望
今後、倒産を余儀なくされる店の特徴
コロナ騒動の真犯人とは
最悪な未来を回避する方法
売上UPを実現するニューロマーケティング
などなど…
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河原崎 宏／飲食店集客の専門家。コピーライター。コンサルタント。マーケティングでは、脳科学と心理学を駆使し、閑古鳥が鳴く店をV字回復させる。クライアントの売上を前年比1250%UPさせた実績も。電子書籍『本能テロリズム』Amazon Kindleストア新着ランキング、人気度ランキング１位獲得。